ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 0.7% | 6.4% | 15309 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.33 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.4% | 3.6% | 23030 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.4% | 3.6% | 28000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1.06 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 0.5% | 4.5% | 20660 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.2 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 6% | 54.5% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 94.08 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 37.3% | 2416 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 3.13 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 10% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 20 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.081 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.6% | 14.5% | 6173 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 47 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 43 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 5.5% | 18000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 3.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 6.4% | 13889 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.038 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 7.3% | 13158 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 4.5% | 22222 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 2.7% | 40000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 10% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 5.5% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 47 μg | 120 μg | 39.2% | 356.4% | 255 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9% | 8.2% | 10870 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 9.1% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 1208 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 92.9% | 844.5% | 108 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 2.7% | 30303 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 16.4% | 5714 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 20% | 4500 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.011 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 5.5% | 18182 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 85 μg | 1000 μg | 8.5% | 77.3% | 1176 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 1.8% | 60000 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 1.06 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.02 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.012 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.095 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.006 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.052 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.043 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.081 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.7% | 6.4% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.034 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.046 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.046 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 5.1% | 46.4% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.034 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 0.7% | 6.4% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 155 ಗ್ರಾಂ (17.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸಣ್ಣ = 37 ಗ್ರಾಂ (4.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸ್ಲೈಸ್ = 7 ಗ್ರಾಂ (0.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಈಟಿ = 30 ಗ್ರಾಂ (3.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ದೊಡ್ಡ (4 ″ ಉದ್ದ) = 135 gr (14.9 kcal)
- ಮಧ್ಯಮ (3-3 / 4 ″ ಉದ್ದ) = 65 ಗ್ರಾಂ (7.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 39,2%
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು