ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಲಾರೆನ್ಸ್ ಪ್ಲುಮಿ *, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

"ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆತಂಕಕಾರಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು). ಹೀಗಾಗಿ, 35-40 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆಪಿಷ್ಟ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. 10-15 ಗ್ರಾಂ ಕೂಡ ಇದೆ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (2-3 ಸಕ್ಕರೆಗಳು). ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೈಡ್ 35-40 ಗ್ರಾಂ, ಚೋಕಾಪಿಕ್, ಹನಿ ಪಾಪ್ಸ್ ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು… ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳಿಂದ ತಂದ ಕಾರಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂಲಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕುರುಹುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅಜೈವಿಕ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಪಾಯದ ಮಿತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. "

ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿವರ್ತನಗಳು

ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬೇಗನೆ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ! ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

- ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ. 4-10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ: 30 ರಿಂದ 35 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು (6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).

- ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಲಹೆ.

- ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ...), ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

* "ನೀವು ಕ್ರೀಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದಾಗ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ" ಮತ್ತು "ದಿ ಬಿಗ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ಫುಡ್" ಲೇಖಕರು.