ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ: ಅಲರ್ಜಿ

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾರಣಗಳು 

ಈ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೂ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವಂತಹ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಕೂಡ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳು). ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ), ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ () ಸುಮಾರು 90% ಸಂಭವನೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದದ್ದುಗಳ ನೋಟ, ಅತಿಯಾದ ಶುಷ್ಕತೆ (ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದು). ಪೋಷಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಉದರಶೂಲೆ, ಪುನರುಜ್ಜೀವನ, ವಾಂತಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಮಲ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವು ಬಳಲುತ್ತದೆ - ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆ, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರಿನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಉಸಿರಾಟವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರಳ ಸಹಚರರು. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೋಷಕರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಗು ಸೇವಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಾಖಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ, ಪೋಷಕರನ್ನು ಸಂದರ್ಶಿಸುವ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಡೆಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿನ್ ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ, ವೈದ್ಯರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸಹ ಪೋಷಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಚಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಜೊತೆ ಮಗುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಅಂದರೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಗು ವಿಶೇಷ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಸಹ. ಪೋಷಕರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಹಂತ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಆನ್ ಎರಡನೇ ಹಂತ ಅಲರ್ಜಿನ್ (ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ) ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 1-3). ಆನ್ ಮೂರನೇ ಹಂತ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪರಿಚಯವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಜೀವನದ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಅವಧಿಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು. ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

- ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬಾರದು; - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;

- ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ;

- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬದಲಿ

ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ - ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂತಹ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ - ಪೋಷಕರು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

- ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು;

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ತಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);

- ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪಾಲಕ ಸಾರು ಸೇವನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅಂತಹ ಸಾರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಲಘು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು;

- ಶಿಶುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ;

- ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್, ಪೇರಳೆ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು;

- ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಚ್ಚಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಡವಾಗಿ "ಪರಿಚಯಗೊಳಿಸುವುದು" ಅವಶ್ಯಕ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ). ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಕೆನ್ನೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊರಗಿಡಿದರೆ, ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮಗುವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು: ಉಷ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ರಚನೆಯು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಇಡೀ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು (ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ) ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಲರ್ಜಿ ಮುಕ್ತ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.