ಆಸ್ಪೆನ್ ಸ್ತನ (ಪಾಪ್ಲರ್ ಸ್ತನ) (ಲ್ಯಾಕ್ಟರಿಯಸ್ ವಿವಾದ) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಆಸ್ಪೆನ್ ಸ್ತನ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ವಿವಾದ)

• ಬೆಳ್ಳಿಯಂಕ
• ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಗಾರಿಕಸ್

ಆಸ್ಪೆನ್ ಸ್ತನ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ) ರುಸುಲೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಸ್) ಕುಲದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಟೋಪಿ ∅ 6-30 ಸೆಂ.ಮೀ., ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಚಪ್ಪಟೆ-ಪೀನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಂಚುಗಳು ನೇರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲೆಅಲೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ನಯಮಾಡು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಕಸದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೇರಳವಾದ ಬಿಳಿ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಲೆಗ್ 3-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, ಬಲವಾದ, ಕಡಿಮೆ, ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ.

ಫಲಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಗಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಬೀಜಕಗಳು 7 × 5 µm, ಬಹುತೇಕ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮಡಿಸಿದ, ಸಿರೆ, ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ನೀಲಕ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ

ಆಸ್ಪೆನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಲೋ, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಪೋಪ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಜಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಆಸ್ಪೆನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋಪ್ಲರ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪೆನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ; ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲೋವರ್ ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ ಜುಲೈ-ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು

ಇದು ಇತರ ಬೆಳಕಿನ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ವೊಲುಷ್ಕಾದಿಂದ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್.

ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಜ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸ್ತನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.