ಮಾಂಸವು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅವರು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆಯೇ? PETA (ಪೀಪಲ್ ಫಾರ್ ದಿ ಎಥಿಕಲ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅನಿಮಲ್ಸ್) ಕಾರ್ಯಕರ್ತೆ ಅಮಿನಾ ತಾರಿ ಅವರು ಲೆಟಿಸ್ ಡ್ರೆಸ್ ಧರಿಸಿ ಅಮ್ಮನ್‌ನ ಬೀದಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಜೋರ್ಡಾನ್ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಗಮನ ಸೆಳೆದರು. "ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಾಗಲಿ" ಎಂಬ ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.
ಜೋರ್ಡಾನ್ PETA ದ ವಿಶ್ವ ಪ್ರವಾಸದ ಕೊನೆಯ ನಿಲ್ದಾಣವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅರಬ್ಬರು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಲೆಟಿಸ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ. ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಾದಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಬುದ್ಧಿಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸದಸ್ಯರು ಸಹ ಪೂರ್ವದ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದ ಪೇಟಾ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರೊಬ್ಬರು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಘಟನೆಯ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಕ್ರೋಶ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
“ಈಜಿಪ್ಟ್ ಈ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ”ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಮತ್ತು PETA ದ ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಅಧ್ಯಾಯದ ನಿರ್ದೇಶಕ ಜೇಸನ್ ಬೇಕರ್, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, "ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ" ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಕೈರೋದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರೊಂದಿಗಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ತಕ್ಷಣದ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ "ತುಂಬಾ ವಿದೇಶಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ರಂಜಾನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹಾರಿಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈದ್ ಅಲ್-ಅಧಾ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಮುಸ್ಲಿಮರು ತ್ಯಾಗದ ಕುರಿಗಳನ್ನು ವಧಿಸುವಾಗ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ: ಅರಬ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು.
ಅರಬ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಲವಾದ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಇದೆ - ಇದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತರು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡವರು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಕೆಲವು ಪತ್ರಕರ್ತರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಜನರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಕಾಸದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನಾವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲವೇ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರಿಸರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಮುಂಬರುವ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಬದುಕಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ವಿಕಾಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಸಾಯ) ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು UN ಹೇಳಿದೆ - ಸ್ಥಳೀಯದಿಂದ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಸವಕಳಿ, ವಾಯುಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ನೈತಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ.
ಅದೇ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೂರಾರು ಸಾವಿರ ದನಗಳನ್ನು ವಧೆಗಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಜಿಪ್ಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಥಿಕ ನೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುವ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು 16 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಹಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಅಧಿಕಾರಿ ಹೊಸಮ್ ಗಮಾಲ್ ಅವರು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿಸಬಹುದಾದ ನಿಖರವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು "ಹಲವಾರು ಬಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್" ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದರು.
ಗಮಾಲ್ ಮುಂದುವರಿಸುವುದು: "ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು."
ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರಿಂದ ವಾಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭೂಮಿಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಕಡಿತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಇತರ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಗ್ರಹದ ಸುಮಾರು 30% ಐಸ್-ಮುಕ್ತ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ," ವಿಡಾಲ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಗಮಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, "ನಾವು ಜನರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಂತರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು: ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ - ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ - ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ."
ಸಚಿವಾಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾನೂ ಒಬ್ಬ ಎಂದು ಗಮಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. "ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಟೀಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದರೆ ನನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಜನರು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ನೈಜತೆಗಳ ಮೂಲಕ ಜಗತ್ತನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ."