ಅಮಾನಿತಾ ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ (ಅಮಾನಿತಾ ಎಕಿನೋಸೆಫಾಲಾ) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಅಮಾನಿತ ಎಕಿನೋಸೆಫಲಾ (ಅಮಾನಿತ ಎಕಿನೋಸೆಫಲಾ)

• ದಪ್ಪನಾದ ಮನುಷ್ಯ ಚುರುಕಾದ
• ಅಮಾನಿತಾ ಮುಳ್ಳು

ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ (ಅಮಾನಿಟಾ ಎಕಿನೋಸೆಫಾಲಾ) ಅಮಾನಿತಾ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಅಣಬೆ. ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾತಿಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆ. ಬಾಸ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಎ. ಸಾಲಿಟೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿ ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಅವನ ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಇಬ್ಬರು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ: R. ಟುಲೋಸ್ ಮತ್ತು S. ವಾಸ್ಸರ್. ಜಾತಿಯ ಫಂಗೋರಮ್ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಚುರುಕಾದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್‌ನ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸುತ್ತಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನಂತರ ಅದು ತೆರೆದ ಒಂದಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕಾಲು, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ ಬಳಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 10-15 (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 20) ಸೆಂ, ಕಾಂಡದ ವ್ಯಾಸವು 1-4 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿರುವ ಬೇಸ್ ಮೊನಚಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲಿವ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೊರಪೊರೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಿಳಿಯ ಮಾಪಕಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿರುಳು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ತಳದಲ್ಲಿ (ಕಾಂಡದ ಬಳಿ) ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳ ತಿರುಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಾಸನೆಯು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸವು 14-16 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ತಿರುಳಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟೋಪಿಯ ಅಂಚನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕೂಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಕಿ ಮುಸುಕಿನ ಅವಶೇಷಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೋಪಿಯ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಅದು ತಿಳಿ ಓಚರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಗೂದಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿರಮಿಡ್ ನರಹುಲಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಮೆನೋಫೋರ್ ದೊಡ್ಡ ಅಗಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದರೆ ಉಚಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ತಿಳಿ ವೈಡೂರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚುರುಕಾದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಓಕ್ಸ್ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಪರೂಪ. ಇದು ಸರೋವರಗಳು ಅಥವಾ ನದಿಗಳ ಬಳಿ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸುಣ್ಣದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ). ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳು, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಏಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಿವರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜಾತಿಗಳು ಇಸ್ರೇಲ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ (ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾ) ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಚುರುಕಾದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ (ಅಮಾನಿಟಾ ಎಕಿನೋಸೆಫಾಲಾ) ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಬ್ರಿಸ್ಟ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಇದು:

• ಅಮಾನಿತಾ ಸಾಲಿಟೇರಿಯಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಅಮಾನಿತಾ ಸೊಲಿಟೇರಿಯಾ);
• ಅಮಾನಿತಾ ಪೀನಲ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಅಮಾನಿತಾ ಸ್ಟ್ರೋಬಿಲಿಫಾರ್ಮಿಸ್). ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಫಲಕಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇನ್ನೂ ಅದರ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು!