ಮಕ್ಕಳು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ: ಸ್ಪಿರುಲಿನಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಕಾಗುಣಿತ, ರಾಗಿ, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ (ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ) ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ (ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಕುರಿ, ಏಕೆ, ಹಾಲಿನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಡಾ. ಹೈಮನ್ ಅವರ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ನಂತರ ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಎಂದರೆ ಪಾರ್ಮ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು ವಿಷಾದಿಸಲಿಲ್ಲ - ನನ್ನ 100% ತರಕಾರಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಕಚ್ಚಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ತುಳಸಿಯ ಗುಂಪೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ವಯಸ್ಕರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ:
ಕಾಯಿಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ (ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ).
ಬೀಜಗಳು, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!