ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೆಲೆ "ಎಲೈಟ್" ನಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಜೇನು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ - ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್. ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ಇದನ್ನು ಹೊಲಗಳಿಂದ, ಪರ್ವತ ಹೂವುಗಳಿಂದ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕೇಶಿಯ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಜೇನು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡೊನ್ನಿಕೋವಿ ಜೇನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಆರ್ದ್ರ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ-ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೀಲ್ಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಮ್ಮು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹೃದಯದ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿ.

ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರ್ಯಾಯ .ಷಧದ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲೋವರ್ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ನಿಂಬೆ ಶೀತ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೆಡೊವ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜ್ವರ, ನೆಗಡಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಜೇನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮೌಂಟೇನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಶುದ್ಧವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

ಕಾಶ್ತಾನೋವಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ ಜೇನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳಿಂದ elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪೀಸ್ಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಲಂಚ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಚಿನ್ನದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು 13-23 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 82,4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್), ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕೆ, ಸಿ, ಬಿ, ಎ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ವೇಗವಾಗಿ, ಕೆಲವು 2-3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೋಳ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವರ್ಣಗಳು - ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ಸಾರು.

ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನು

ಇದನ್ನು ನಕಲಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಕಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಡು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು “ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು”, ಕೃತಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವಲ್ಲ. ಇವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ.