ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಪಾರತೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡಚ್ಚರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಿದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ರಿಯರು
ಡಚ್ಚರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು ... ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ!
ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳು
ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಡಚ್ಚರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ವಂಚಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಇದು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಹಜೀವನವಾಗಿದ್ದರೂ - ಸಮ್ಮಿಳನ ನಿರ್ದೇಶನವು ಇಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳು - ಡಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಗಳಿವೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಂತರ, ಹಾಲೆಂಡ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಚೀಸ್ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡನೇ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ, ಪ್ರಬುದ್ಧ, ಮೃದು ಮತ್ತು ದೃ firm, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗೌಡಾ, ಎಡಮ್, ಮಾಸ್ಡಮ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೋಡಿ!
ಹಾಲೆಂಡ್ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲೆಂಡ್ ತನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೂಡ ನಿಂತಿದೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಚ್ಚರು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್‌ಪಾಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಚ್ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಗುಟ್ಜ್‌ಪಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯದಂತೆಯೇ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಾಟ್‌ಸ್ಪಾಟ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ರುಕ್‌ವರ್ಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಂದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಡಚ್ಚರು ತಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಬಿಟರ್‌ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಯಾವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಪಲ್ ಪೈ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರೋಪ್ವಾಫ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೊಫೆರ್ಟೀಸ್ ಸೊಂಪಾದ ಡಚ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಆಕೃತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬೀದಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ
ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಡಚ್ಚರು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು (ಕ್ವಾಸ್ಟ್) ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಿಯರ್, ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಹೈನೆಕೆನ್, ಆಮ್ಸ್ಟೆಲ್, ಗ್ರೋಲ್ಷ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಾಲೆಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಎನಿವರ್, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ವೈದ್ಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ, ವಯಸ್ಸಾದ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಜಿನ್ ನ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುವುದು - ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನ ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್.