ಪರಿವಿಡಿ
1. ಜಪಾನೀಸ್ ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಚ್ಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕುಡಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಅಲ್ಲ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೆರಳು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನೀಸ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಆಕಾರ: ಒಣಗಿದ ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಚ್ಚಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು 10 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮಚ್ಚಾ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 9 ಕಾರಣಗಳಿವೆ:
1. ಮ್ಯಾಚಾದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೋರಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳಾಗಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಚ್ಚಾದಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ (ಇಜಿಸಿ) ಇದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಟೀ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಜಿಸಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಗಿಂತ 25-100 ಪಟ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ, 60% ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಇಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಸೂಥೆಸ್
ಸಹಸ್ರಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಚೀನೀ ಟಾವೊವಾದಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ en ೆನ್ ಬೌದ್ಧ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಲು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಈ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಿತಿಯು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಎಲ್-ಥೈನೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್-ಥೈನೈನ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ ತರಂಗಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಎಲ್-ಥೈನೈನ್ ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಎಲ್-ಥಿಯಾನೈನ್‌ಗೆ ಮಚ್ಚಾ ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮಚ್ಚಾದ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮವು ಆರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆದರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಶುದ್ಧ ಶಕ್ತಿ!
5. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ
ಮಚ್ಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಚ್ಚಾ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಇತ್ಯಾದಿ).
6. ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಕಳೆದ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಂದ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಬಲ ಡಿಟಾಕ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿದೆ.
7. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಮ್ಯಾಚಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಮಚ್ಚಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಚ್ಚಾ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಚ್ಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದವರಿಗಿಂತ 11% ಕಡಿಮೆ.
9. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ
ಮಚ್ಚಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಚ್ಚಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನಾನೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಚ್ಚಾ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಮಚ್ಚಾ ಮಾಡಿ, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಈ ಜೇಡ್ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
2. ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, .ಷಧದಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಬಳಕೆ.
ಈ ಪುಡಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಜಪಾನೀಸ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲೂ ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವರು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಇತರ ಉರಿಯೂತಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಹಾದಿಂದ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾ ಪುಡಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮ್ಯಾಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಚ್ಚಾ ಟೀ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ಮೂಥೀಸ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು 24% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿವೆ.
ನೀವು ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸದಿದ್ದರೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊರೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಯೋಜನೆಯ ಗಡುವು ಅಥವಾ ನಿಗದಿತ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಗಳು.
ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿಶೇಷ ದೊಡ್ಡ, ಕಡಿಮೆ ಕಪ್ - ಮಚ್ಚಾ-ಜವಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರನ್ನು 70-80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಚ್ಚಾ-ಜವಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನ ಚಹಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ನನ್ನ ಬಳಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಪ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಯಿಚಾ (ಬಲವಾದ) ಮತ್ತು ಕಟ್ಟು (ದುರ್ಬಲ). ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಡೋಸೇಜ್. ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಿಮಗೆ 5 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ - 2 ಮಿಲಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ.
4. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.
ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ) ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿರು ಸೀಸದ 90% ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿದ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವು ಅದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸದ ಜೊತೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಯ್ಯಬಾರದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
5. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.
- ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
- ಸಾವಯವ ಚಹಾಗಳಿಗೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
- ನಿಜವಾದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.