ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ನೀವು ಬಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೋಲಿಂಡಾ ಹ್ಯಾಕೆಟ್, 20 ವರ್ಷಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು 11 ವರ್ಷಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸುದ್ದಿ ಪೋರ್ಟಲ್ about.com ನ ಅಂಕಣಕಾರರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಕುರಿತು 6 ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಓದುಗರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಅವರು ಏಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ ಮೆರವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
1. ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳ ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ "ರಾಣಿ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕ್ವಿನೋವಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಸಾಕಷ್ಟು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತಹವುಗಳು, ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ). ಕ್ವಿನೋವಾವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳು). ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ 18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಜೊತೆಗೆ 9 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್) ಇರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ? ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಇತರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಭಾರತೀಯ ದಾಲ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಸೂರ), ಮತ್ತು ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ 13 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಟಾಕಿಯೋಸ್ ಕಿಣ್ವವು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಸೂರವು ಬಿಳಿ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಿಚಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ) .
3. ತೋಫು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಸೋಯಾ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸೋಯಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುದಿಯಾಗಿದೆ! ಸೋಯಾ ಮೊಸರು, ಸೋಯಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಚೀಸ್, ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಪೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12. ಒಂದು ಟೀಕಪ್ ಗಾತ್ರದ ತೋಫು 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತೋಫುವನ್ನು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು.
ಬೀಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡದ ಹೊರತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬಾರದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು (ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು) ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸೀಟನ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗಳು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ "ಮಾಂಸ" ದಂತಹ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್) ಅಥವಾ ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು (ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ!) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು. ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸೀಟನ್; ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಟಾನ್ 21 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
6. ಟೆಂಪೆ.
ಟೆಂಪೆ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಪರವಾಗಿಲ್ಲ - ತೆಂಪೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದೇ ಸೀಟನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಟೆಂಪೆ - ಮಿಲಿಯನ್ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ತೋಫುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೋಫುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಟೆಂಪೆ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್.
ನೀವು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸೆಣಬಿನ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಪಾನೀಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು - ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ.