ಮಗುವಿನ ರಸಗಳ ಜಾಹೀರಾತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರನ್ನು ತೆರೆಯಿತು; ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಕೂಡ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಯಾವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ?
ಸೌತೆಕಾಯಿ
ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನೀವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ ಗುಂಪು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹರಡುವ ಹಣ್ಣೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಡಿ, ಆರ್ ಆರ್, ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್ ಮತ್ತು ಟಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲ ಬದಲಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೀಪೋಡ್
ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಬಿ ಗುಂಪು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಬಟಾಣಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬದನೆ ಕಾಯಿ
ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿ, ಬಿ ಗುಂಪು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಅವನಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ.