ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಯಿಲ್ಲಸ್ ಸಾಲ್ಮೊನಿಕಲರ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಯಿಲ್ಲಸ್ ಸಾಲ್ಮೊನಿಕಲರ್)

• ಬೊಲೆಟಸ್ ಸಾಲ್ಮೊನಿಕಲರ್

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಯಿಲರ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಕುಟುಂಬ ಸುಯಿಲೇಸಿ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈ ಮರಗಳ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಈ ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದೇ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅವರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯು ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಲೆ ಹಳದಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸರಾಸರಿ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 3-6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 10 ಸೆಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಈ ಜಾತಿಯ ಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗೋಳಾಕಾರದ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ ಆಕಾರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೆತ್ತೆ-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೂದು-ಹಳದಿ, ಓಚರ್-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಆಗಿದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಗ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಉಂಗುರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕಾಂಡದ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರದ ಕೆಳಗೆ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಯುವ ಮಾದರಿಯು ಉಂಗುರದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರವು ಯುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಕ-ಬೇರಿಂಗ್ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಬಿಳಿ ಜಿಗುಟಾದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊಳವೆಗಳು ಓಚರ್-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕೊಳವೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರಂಧ್ರದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪದರವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಅಮೃತಶಿಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಳದಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಡಿನ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ತಿರುಳು ಹುಳುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಹಳದಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಓಚರ್-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕಗಳು ಸ್ವತಃ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದವು, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಸ್ಪಿಂಡಲ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೀಜಕಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 8-10 * 3-4 ಮೈಕ್ರೋಮೀಟರ್‌ಗಳು.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಆಯಿಲರ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಲಿಮಿ ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಎಲೆಗಳ ಪೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕೋರಿಝಾ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೌಗು ಮತ್ತು ತೇವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ; ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ - ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ.