ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ | 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 5.8% | 6% | 1736 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.02 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.7% | 2.8% | 3762 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.19 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.3% | 29474 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20.09 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 9.2% | 9.5% | 1090 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5% | 5.2% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 76.63 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.4% | 3.5% | 2966 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.07 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 1.3% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.013 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.7% | 13846 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.4% | 23810 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.215 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 4.4% | 2326 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.026 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 1.3% | 7692 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.3% | 37500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 1.5% | 6897 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.4% | 25000 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.2% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 1.3% | 8000 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.4% | 26000 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 20.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 2.1% | 4950 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 1% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.8% | 12857 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.262 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13.1% | 13.5% | 763 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.1% | 2041 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 10.5% | 982 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.41 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.4% | 3.5% | 2927 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.05 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.168 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.123 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.047 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.087 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.167 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.073 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.047 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.072 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.023 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.108 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.117 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.19 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.092 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.393 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.095 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.106 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.067 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.041 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.039 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.07 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.4% | 0.4% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.07 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.069 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.6% | 0.6% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.066 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.003 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 0.3% | 0.3% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.066 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 1.4% | 1.4% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 174 ಗ್ರಾಂ (168.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಬಿಳಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ (ಏಷ್ಯನ್), ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 13,1%
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 97 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ (ಏಷ್ಯನ್), ಬೇಯಿಸಿದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ (ಏಷ್ಯನ್), ಬೇಯಿಸಿದ