ಅನೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹಸಿರು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಸತ್ಯ. ಯಾರಾದರೂ ಏನು ಹೇಳಿದರೂ, ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ದೇಶವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಟಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಪಡುವಾ ಬಯಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಿಲನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ವಸಾಹತುಗಳು. ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯೋಫೈಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಪರಿಸರ-ಸಾಕಣೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಆನುವಂಶಿಕ ರೈತರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಸೇವಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಸೈಟ್ನ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಹದಿನೇಳು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಮಝುಚಿ, ಮಿಲನ್‌ನ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯ ನವೀನ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು: ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಔಷಧೀಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮಿಲನ್ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡರು. 2001 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ಮಿಲನ್‌ನ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ-ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಖವಾಡ.
ಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚತುರವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ಯಾರಾಬೆನ್ಗಳು, ಸಿಲಿಕೋನ್ಗಳು, ಖನಿಜ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಮಜುಕ್ಚಿ ನಂತರ ಮುಖ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಆವಕಾಡೊ ಫೂಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಹೇರ್ ಬಾಮ್, ಟೊಮೇಟೊ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಶಾಂಪೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಪ್ಯೂರಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಬಲ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೋಪ್ ಸೆಟ್‌ಗಳು.
ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂದರೆ ನೀವು ನಂಬಬಹುದು. ಇದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಕಿರಿದಾದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವಳು ಸಿಂಹಾಸನಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಾಳೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರು.