ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೇರ ಸಂಬಂಧಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೀಸನ್

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೀಸನ್ ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಡರ್ಟ್ ಪಬ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ನಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು. 12-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು 100-200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಯ ತ್ವರಿತ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ತರಕಾರಿಯ 20 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ರಿಂದ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡಿಶ್ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಹೆಚ್, ಪಿಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ “ಯುವಕರ ವಿಟಮಿನ್” ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪಬ್ ಇದು ಕೇವಲ 7-12 ದಿನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಕಿರಿಯದು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಂಬಿದ, ಹುರಿದ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು.

ಬಗ್ಗೆ ಮೂರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನ.