ಪೆಪಿನೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣು. ಮಾಂಸವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಪೆಪಿನೊದ ಮೂಲವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಭೂಮಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ! ಹಣ್ಣು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೆಪಿನೊ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪೆಪಿನೊ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಬರ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ, ತುಳಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಪಿನೊವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ, ಆದರೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 18 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಪೆಪಿನೊ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ 30-80 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
2022-11-11