ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನಿಂದ ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳವರೆಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ ಶಕ್ತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಾಲು ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರಚನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಣುಗಳು, ಆರ್ಎನ್ಎ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಕರುಳುಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸತುವಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜದ 2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಸತುವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಕೋಶ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ನಿದ್ರೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆ. ಖನಿಜ ಸವಕಳಿ ಮಣ್ಣು, ಔಷಧದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಸತುವು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಖಿನ್ನತೆ, ಮೊಡವೆ, ಕಡಿಮೆ ಜನನ ತೂಕದ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಸತು ಕೊರತೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಒಮೆಗಾ -3 (ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್) ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಆಮ್ಲ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೇಹವು ಒಮೆಗಾ -3 ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ತಲೆನೋವು, ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಬಂಧದ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಇಳಿಕೆಗೆ ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.