ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್4.3%6%2339 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು10.34 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ13.6%18.9%735 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.29 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ0.5%0.7%19310 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು6.66 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ3%4.2%3288 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು81.01 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.6%5%2806 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ1.71 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ2 μg900 μg0.2%0.3%45000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.002 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.023 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%2.1%6522 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.226 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ12.6%17.5%796 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್17.9 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ3.6%5%2793 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.446 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ8.9%12.4%1121 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.016 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%1.1%12500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್9 μg400 μg2.3%3.2%4444 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.46 μg3 μg15.3%21.3%652 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.1%150000 ಗ್ರಾಂ
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.144 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%1%13889 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟೈನ್0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ137 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ5.5%7.6%1825 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.86 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ8.6%11.9%1163 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ11 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%3.9%3636 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ372 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ28.6%39.7%349 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್103.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ10.3%14.3%967 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ190 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ23.8%33.1%421 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%1.1%12000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.022 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.1%1.5%9091 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು30 μg1000 μg3%4.2%3333 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ9.4 μg55 μg17.1%23.8%585 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್31.6 μg4000 μg0.8%1.1%12658 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.47 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3.9%5.4%2553 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)1.85 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್)0.29 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್1.56 ಗ್ರಾಂ~
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.462 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.695 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.303 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.549 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್1.037 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.868 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.25 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.465 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.137 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.536 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.357 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.841 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.206 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ2.419 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್1.142 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.594 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.561 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.061 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್7 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.169 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ0.007 ಗ್ರಾಂ~
6: 0 ನೈಲಾನ್0.002 ಗ್ರಾಂ~
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್0.005 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.009 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.006 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.02 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್0.07 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.05 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.079 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.80.5%0.7%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.012 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.067 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.003 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.003 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ0.1%0.1%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • 4 z ನ್ಸ್ = 113 ಗ್ರಾಂ (81.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  • ಕಪ್ (ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ) = 145 ಗ್ರಾಂ (104.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 12,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 15,3%, ರಂಜಕ - 23,8%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 17,1%
  • ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದ ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರ್ದ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರ್ದ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ