ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ (ಜೆರೋಕೊಮೆಲಸ್ ಪ್ರುನಾಟಸ್) ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ (ಕ್ಸೆರೊಕೊಮೆಲಸ್ ಪ್ರುನಾಟಸ್)

• ಮೊಖೋವಿಕ್ ಮೇಣದಂಥ;
• ಫ್ಲೈವೀಲ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ;
• ಫ್ಲೈವೀಲ್ ಮ್ಯಾಟ್;
• ಫ್ರಾಗಿಲಿಪ್ಸ್ ಬೊಲೆಟಸ್;
• ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್;
• ಜೆರೊಕೊಮಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್;
• ಜೆರೊಕೊಮಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಜಿಲಿಪ್ಸ್.

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ (ಕ್ಸೆರೊಕೊಮೆಲಸ್ ಪ್ರುನಾಟಸ್) ಬೊಲೆಟೊವ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬೊರೊವಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬಾಹ್ಯ ವಿವರಣೆ

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವ್ಹೀಲ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವನ್ನು (ಜೆರೊಕೊಮೆಲಸ್ ಪ್ರುನಾಟಸ್) ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು 4 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕುಶನ್-ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಬೇರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಬಿರುಕುಗಳು ಹಳೆಯ, ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಂದವಾದ ಲೇಪನ ಇರಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು, ಕೆಂಪು-ಕಂದು, ನೇರಳೆ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಳವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಫ್ಲೈವೀಲ್ಗಳ (ವೆಲ್ವೆಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪದರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಕೊಳವೆಗಳು ಆಲಿವ್, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ರಚನೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ತಿರುಳಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲಿನ ಉದ್ದವು 4-12 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಲೆಗ್ 0.5-2 ಸೆಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ರಚನೆಯ ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಹೈಫೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜಾತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಯೂಸಿಫಾರ್ಮ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೀಜಕಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕ ಪುಡಿಯ ಕಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಆಯಾಮಗಳು 10-14 * 5-6 ಮೈಕ್ರಾನ್ಗಳು.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿ

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಚ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪಾಚಿ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಕ್ಸೆರೊಕೊಮೆಲಸ್ ಪ್ರುನಾಟಸ್) ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು (ತಾಜಾ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ).

ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳು, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಫ್ಲೈವ್ಹೀಲ್ (ಜೆರೊಕೊಮಸ್ ಕ್ರಿಸೆಂಟರಾನ್) ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆಯಾಮಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್, ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಫ್ಲೈವೀಲ್ನ ಪ್ರಕಾರವು ಬಿರುಕುಗೊಂಡ ಫ್ಲೈವೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ವಿಧದ ಫ್ಲೈವೀಲ್‌ಗಳ ನಡುವೆ, ಸಿಸಾಲ್ಪೈನ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಜೆರೊಕೊಮಸ್ ಸಿಸಾಲ್ಪಿನಸ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನೇಕ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ರೂಪಗಳಿವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಕಗಳ ವಿಶಾಲ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 5 ಮೈಕ್ರಾನ್‌ಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಈ ಜಾತಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಕಾಲು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದಾಗ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಸಾಲ್ಪೈನ್ ಫ್ಲೈವೀಲ್ಗಳು ತೆಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಅದರ ಕಾಂಡವು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವ್ಹೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಮೇಣದಂಥ ಹೈಫೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು (ಜೆರೋಕೊಮೆಲಸ್ ಪ್ರುನಾಟಸ್).

ಫ್ಲೈವೀಲ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿ

ವಿವರಿಸಿದ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾದ "ವೆಲ್ವೆಟ್" ಎಂಬ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶೇಷಣವನ್ನು ಭಾಷೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಪದನಾಮವನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಫ್ಲೈವೀಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫ್ಲೈವ್ಹೀಲ್ನ ಕುಲದ ಹೆಸರು ಜೆರೊಕೊಮಸ್. ಗ್ರೀಕ್‌ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ಸೆರ್ಸೋಸ್ ಎಂಬ ಪದದ ಅರ್ಥ ಒಣ, ಮತ್ತು ಕೋಮ್ ಎಂದರೆ ಕೂದಲು ಅಥವಾ ನಯಮಾಡು. ಪ್ರುನಾಟಸ್ ಎಂಬ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶೇಷಣವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದ ಪ್ರುಯಿನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಲೇಪನ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.