ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು 3
| ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ | 75.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಸೌತೆಕಾಯಿ | 75.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 65.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 3.9% | 6% | 2583 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.5 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2% | 3.1% | 5067 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 3.4 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 6.1% | 9.4% | 1647 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7.6 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 3.5% | 5.4% | 2882 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.9 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 9.5% | 14.6% | 1053 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 119.4 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 5.3% | 8.1% | 1904 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 8.6% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 4.1% | 3750 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 4.3% | 3600 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 9.2% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 7.7% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1% | 5063 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 32.2% | 49.4% | 310 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 15.3% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.849 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.2% | 6.4% | 2356 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 297.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.9% | 18.3% | 841 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 43.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 6.7% | 2278 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 19.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 7.7% | 2020 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 2.6% | 5909 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 18.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 2.8% | 5464 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 41.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.2% | 8% | 1923 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 31.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 2.1% | 7348 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 514.9 μg | ~ | |||
| ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 129 μg | ~ | |||
| ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 0.6 μg | ~ | |||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.1% | 9.4% | 1636 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 3.4% | 4545 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 32.2% | 476 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1842 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.2% | 14.1% | 1086 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5% | 16.1% | 956 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 13.3% | 1148 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಕಲ್, ನಿ | 9.5 μg | ~ | |||
| ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 8.7 μg | ~ | |||
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 26667 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 19% | 806 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.3267 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 4.1% | 3673 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 5.3 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 65,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು 3 ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 32,2%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 11,9%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 21%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 12,4%
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೋಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ 3 PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 14 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 65,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ 3, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು