ಫೈಬರ್
ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವು 30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಾಸರಿ ಸೇವನೆಯು ಕೇವಲ 19 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇದು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ) ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ.
ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ
ಇಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ನಾವು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ "ಸ್ನೇಹಿ" ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ "ಸ್ನೇಹಿ" ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಲೀಕ್, ಶತಾವರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅನೇಕ ಜನರು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 10-20% ರಷ್ಟು ಜನರು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಜೀವನ ವಿಧಾನವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಸಲಹೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಸರಪಳಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಡಯಾಂಗೋಸಿಸ್ನ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಯಂತೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕರುಳುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.