"ನನ್ನ ಪ್ರಯಾಣದ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳಷ್ಟು ಗೊಂದಲಗಳಿವೆ" ಎಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವರ್ಲ್‌ಅವೇ ಟ್ರಾವೆಲ್ ಸಿಒಒ ಜೇಮೀ ಜೋನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ."
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಜೋನ್ಸ್ ಅವರು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. US ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಭೂತಾನ್, ಎರಡೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರತವು ಸಾವಿರಾರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ-ಮಾತ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಟುರಿನ್‌ನಂತೆ ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮೌಲ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ - ಬುಲ್‌ಫೈಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬುಲ್‌ಫೈಟಿಂಗ್. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸರಿಯಾದ ಕ್ರೂಸ್‌ಗಳು, ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಊಟ, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್‌ಗಳು ಉಪಹಾರ ಬಫೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಹಾರಗಾರರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನೇಕ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕೋಷರ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ: ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಕುರಿತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೀರ್ಘ ವಿಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ
ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ಕೌ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಗರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೂರದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಹ ಇದೆ - "ಹ್ಯಾಪಿ ಕೌ".
ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಟ್ರಿಪ್ ಅಡ್ವೈಸರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಳಾಸಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ಶಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯರನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪದಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಬದಲು, "ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲ, ಡೈರಿ ಇಲ್ಲ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ, ಮೀನು ಇಲ್ಲ, ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಟ್ಯೂನ ಚಿಪ್ಸ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಇವುಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಿಂಡಿಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಟ್ ಬಟರ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಸಿದಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳುವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.