ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಫೈಬರ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ 5,6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 1/2 ಕಪ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ 4 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 239 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಂತಹ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ 6,7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 5,7 ಗ್ರಾಂ. 1/2 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 1,2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ 2,2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.
2022-11-11