ಫೈರ್ವೀಡ್ ಅಂಗುಸ್ಟಿಫೋಲಿಯಾ (ಅಕಾ ಇವಾನ್ ಟೀ) ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇವಾನ್ ಟೀ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ತರುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯವು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಪೀಳಿಗೆಯು ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಇವಾನ್ ಚಾಯ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಫೈರ್ವೀಡ್ ಬಹುಮುಖ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯ. ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಫೈರ್ವೀಡ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ (ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ), ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಇವಾನ್-ಟೀ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ - 2,3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್ - 1,3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ - 2,3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 16 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಟೈಟಾನಿಯಂ - 1,3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - ಸುಮಾರು 44 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಬೋರಾನ್ - 6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಲಿಥಿಯಂ.