ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಆ ಆಹಾರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.
ಹೀಗಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಚೀಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಮತ್ತು "ಕೇಸೀನ್" ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾರಣ, ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಆಹಾರದ ಉಷ್ಣದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಿದ್ರೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು. ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅದರಿಂದ not ಟ ಮಾಡಬಾರದು - ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.