ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು?
ಟ್ಯೂನಾ
ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಹ್ಯಾಲಿಬಟ್
ಹಾಲಿಬಟ್ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಲನಿನ್. ಮೊದಲನೆಯದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲಿಬಟ್ ಅನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಡ್
ಕಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ನೇರ ಮೀನು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್
ಸಾಲ್ಮನ್ ವರ್ಗ - ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು
ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ನದಿ ಮೀನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಫ್ಲೌಂಡರ್
ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೀನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಪ್
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು. ಕಾರ್ಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಪ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಪ್ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೀನು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಐದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.