ಪರಿವಿಡಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು: ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ವಿಡಿಯೋ
ಬೇಸಿಗೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹದಿನೈದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾಗರಿಕರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ. ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪರಿಹಾರ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಕರುಳುಗಳಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತಿರುಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಮದ್ಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬೇಕು.
- ಒತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ನಿದ್ರೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡೋಸ್ ಕೇವಲ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಗಳೂ ಇವೆ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆ.
- ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಲಾಭಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿ ಮತ್ತು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ರಸವಲ್ಲ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಗುಣ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಗೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ (ಈ ರೋಗವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ). ಇದು ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾನಿ
ನೆನಪಿಡಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 65-70 ಘಟಕಗಳು.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ. ಸರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಂದರೆಗಳೆಂದರೆ ಬೆಳೆಗಳ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೈಟ್ರೇಟ್ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮಾಗಿದಂತೆ ಕಂಡರೂ, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ "ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ" ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ;
- ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಯವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದು ವಿಷವಾಗಬಹುದೇ ಎಂದು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ನಡೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಇರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಆದರೆ, ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು.
ಕನಿಷ್ಠ, ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಡೆದರೆ ಅಥವಾ ಮುರಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನೀವು ದೈತ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಬಾರದು, ಅವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು - ವಿವಿಧ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ!
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸಹಾರಾ 5-13
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 0,7
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 14 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ಸೋಡಿಯಂ 16 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 224 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕಬ್ಬಿಣ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 0,09 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 7 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ 0,2 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ 38 kcal.