ಗೂಸ್ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮೊದಲು ಸಾಕಿದರು, ಅವರು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ, ಗಾಢ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಇಂದು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್ ದೇಶಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ.
ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೂಸ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗೂಸ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಆಯಾಸ, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯನ್ನರು ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸತು, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹಕ್ಕಿ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಗೂಸ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಹಕ್ಕಿಯು ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಗೂಸ್ ಮಾಂಸವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು.
ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಗುಣಗಳಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿಯ ಅನುಚಿತ ಶೇಖರಣೆ, ಮಾಂಸದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
Zərərləri hanı