ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಲಘು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಇತರ ವಿಧದ ವೈನ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಂತೆ ಒಣ ವೈನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಹೇಳಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಮಿತವಾಗಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಲೀಟರ್ ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಒಣ ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ?

• ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಟೈಫಸ್‌ನ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ.… ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಣ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕಾಲರಾ ವೈಬ್ರಿಯೊಗಳು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಇತರ ಅನೇಕ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡ ನೀರನ್ನು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವು ಒಣ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ;
• ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆಒಣ ವೈನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ತಡೆಗೋಡೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ A ಮತ್ತು ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ… ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಈ ಗುಣವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ದೇಶಗಳ ನಡುವೆ ನಿಯಮಿತ ವಿಮಾನಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾರಾಟದ ದಿನ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಒಣ ವೈನ್ ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ… ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ 1 ರಿಂದ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪುರುಷರು, ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಒಣ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ;
• ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ... ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
• ಒಣ ವೈನ್ ನ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿ, ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಒಣ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
• ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ.

ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಒಣ ವೈನ್ ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ನೆಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಗ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಹಾನಿ

ಒಣ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ:

• ಮಧುಮೇಹ... ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು;
• ಗೌಟ್ ಅಥವಾ ದೇಹವು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪರಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಮೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ, ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್, ಸೀನುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಒಣ ವೈನ್ ನಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಒಣ ವೈನ್ ನಿಂದನೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅದರ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು-ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರವೂ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ