ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಗೊಂಚಲು, ಆವಕಾಡೊ, 20 ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜಲಸಸ್ಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು “ಕತ್ತರಿಸಿ”. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.