ಪರಿವಿಡಿ
ಚಳಿಗಾಲದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲದ ಸಮಯ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆರಿಬೆರಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಪಟ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಬದುಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಲೋಚಿತ ನೆರವು
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆರಿಬೆರಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಚರ್ಮ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. "ಚಳಿಗಾಲದ" ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ ತಿರುಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು, 100 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ.
ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ವಿನಾಯಿತಿ
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೆರಿಬೆರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮೀಸಲುಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ. ಅದರಿಂದ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು 1 ಕೆಜಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಹಿಸುಕಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಜಾಮ್
ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಘನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಅದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. 1 ಕೆಜಿ ತೊಳೆದ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ° C ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಜಾಮ್ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಮುಖ್ಯ ಮೆನುಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೊಟ್ಟು 50 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆರಿಬೆರಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮೀಸಲು ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ. ಇದು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಕ್ಷಣಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಸವೆಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. 300 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು 50 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ.
ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಅಮೃತ
ಸಮತೋಲಿತ ನೀರಿನ ಆಡಳಿತವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ, ಚಯಾಪಚಯವು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರವದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, 5-7 ಹಿಸುಕಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಹಾವು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಸ್ವತಃ ಜೋರಾಗಿ ಘೋಷಿಸಲು ಸಮಯ ಬರುವ ಮೊದಲು ಬೆರಿಬೆರಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಇದೀಗ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲವು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.