ಪರಿವಿಡಿ
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು
ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಗರದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು, ಯಾರಾದರೂ ಕಾರ್ಮಿಕ ದಿನವನ್ನು ಆಘಾತದ ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಹೃದಯದಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಚಿಲಿಪಿಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್: ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು
ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಾತ್ವಿಕ ಗ್ರಂಥಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ಸತ್ಯಗಳಿವೆ. ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್‌ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, - ಅನುಭವಿ ತಜ್ಞರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗನ ಕೌಶಲ್ಯ-ಅದು ಯಶಸ್ಸಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿನೆಗರ್, ಕೆಫೀರ್, ಒಣ ವೈನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಮಟನ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್‌ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು.
ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಉರುವಲು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸತ್ಯ - ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೊಲ್ಡೆರಿಂಗ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯ: ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಓರೆಯಾಗಿ ಎತ್ತುವ ಸಾಕು. ಒರಟಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಬಲವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕಾಡಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್
ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೋಗರದ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಬರಾಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 2/3 ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಮಯ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಗಂಟೆಗಳ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನಾವು ಮುದ್ದಾದ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬನ್ಗಳು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಮುಂಬರುವ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಲಿ. ಮೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನಿಮಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!