ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಬಹುಶಃ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು 17 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಹ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಿಂಡಿ ಪಿಂಚೋ ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ಮೊಹಮಾ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ರಕ್ತದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಸ್. Idiasable ಕುರಿ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ತರಕಾರಿ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್ ಬಹುಶಃ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲಿಯಾ ಪೊಡ್ರಿಡಾದ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದಪ್ಪ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ - ಫಬಾಡಾ.

ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೋಲ್ಬೋ-ಎ-ಫೆರಾ.

ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಕ್ಕಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯವಾದ ಪೇಲಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಹಗುರವಾದ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ತಿಳಿ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಟರ್ರಾನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳು.

ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಚಿತ್ರಗಳು