ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಗಳು

ಸಾಬೀತಾದ ವಿಷಯ

ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶದಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೆಸಿಥಿನ್ ನರ ಅಂಗಾಂಶ, ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಸಿಥಿನ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು.

ಲೆಸಿಥಿನ್ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇದನ್ನು ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆ ಲೆಸಿಟಿನಿ ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೋಲೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ - ಔಷಧದ ಹೊರಗೆ

ಅದರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ E322. ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾದ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪೂರಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆ, ಇದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ತೂಕ ಬದಲಾವಣೆ - ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಠಾತ್ ಹೆಚ್ಚಳ, ದದ್ದುಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಇದು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಬೀತಾದ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಲೆಸಿಟಿನಾ ಸೊಜೊವಾ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಚರ್ಮದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.