ಸ್ಕೈ-ಹೈ ಆನಂದ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ. ಈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆನಂದವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಇದೀಗ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಮ ಗರಿ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

ಸೊಗಸಾದ ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಲಕೋನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ "ಅಡುಗೆಗಾಗಿ". ಅದರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹೊಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೌಸ್ಸ್ಗೆ ಬೇಸ್ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು (ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ಬಲವಾದ ಶಿಖರಗಳಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮೊಸರು ಬೇಸ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರೆಮಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಎತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಮನಸ್ಥಿತಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ "ಅಡುಗೆಗಾಗಿ" ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಸೊಗಸಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್‌ನ ತೀವ್ರವಾದ ಆಳವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಳವಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ 100% ಮತ್ತು 33 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ದಟ್ಟವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪರ್ಸಿಮೋನ್ ಚೂರುಗಳ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಟೋಪಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಕಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಅಡುಗೆಗಾಗಿ" ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಯಾವುದೇ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚೀಸ್ಗೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 150-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 60 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸುಟ್ಟ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆ ಆನಂದ

ರುಚಿಯಾದ ಪಫಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆನಂದದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಚ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ “ಅಡುಗೆಗಾಗಿ” ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಇನ್ನೊಂದು ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಜೀಬ್ರಾ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹ ಅದ್ಭುತ .ತಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹೊಚ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ “ಅಡುಗೆಗಾಗಿ”. ಚೀಸ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ರುಚಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೂ ಸರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಾಕು.

400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು 200-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. l. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಅಂಶ? ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ “ಅಡುಗೆಗಾಗಿ” ನಿಮಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು. ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಾವಯವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನುರಿತ ಮಾಸ್ಟರ್‌ನಂತೆ ಭಾಸವಾಗಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.