ನಾವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕೇ? ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಹೆಲೀನ್ ಬ್ಯಾರಿಬೌ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನ

ನಾವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕೇ? ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಹೆಲೀನ್ ಬ್ಯಾರಿಬೌ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನ

"ನಿಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು"

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ ಹಾಲೆನ್ ಬ್ಯಾರಿಬೌ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನ ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಪುಸ್ತಕ 2015 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಪಾಸೆಪೋರ್ಟ್ ಸಾಂತೇ - ಹೆಲೀನ್ ಬರಿಬೌ, ನೀವು ಈಗ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವೇನು, ಅವು ಏನೇ ಇರಲಿ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)?

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಬೇಕು, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂಚನೆಗಳು, ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಮಾಡುವ ಜನರು ದಿನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಸಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಳಿದರು. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮ್ಮ ನೈಜ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೈಬಿಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ದೇಹವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೇಳುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಆಯಾಸದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಮವೂ ಇದೆ: ನಾವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಾಗ, ನಾವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವಂಚಿತರಾಗಿದ್ದರಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತೂಕ

ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ - ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಊಟ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ?

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು 4 ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ನಮಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ ಎಂದಾದರೆ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ತಕ್ಷಣದ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು: ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೋಡಿದ್ದೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಉತ್ತರ ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ, ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶೀತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಅವರ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಮತೋಲಿತ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಾವು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವಳು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಪಾತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತುಂಬಿರುವುದು: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಆತನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಸ್ತಾದ ಕಡೆಗೆ ಪೂರ್ತಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬಹುದು ಬಿಳಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅವಳು ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವಳು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡದೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅವಳು ಕಲಿಯುತ್ತಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಅಂದಾಜು. ಮತ್ತು ಅವಳು ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವಳ ಊಟವನ್ನು ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಾರದು, ಫ್ರೈಸ್, ಅರ್ಧ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಅವಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು. ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಸಂಕೇತಗಳು ಬಂದಾಗ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ತುಂಬಿದ್ದೇವೆಯೇ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಬೇಕೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ನನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಂಬಲವನ್ನು ಆಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೀಳು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಹೆಲ್ತ್ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ - ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಒಳಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ "ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು". ಈ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ?

ನನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಡೈರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿ ಕ್ಷಣ, ಊಟದ ಸಮಯ, ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಯಾರೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಳ, ಅವರ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಏನನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. , ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ತಿಂದ ನಂತರ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಪೂರ್ಣ ಭಾವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿ, ಒತ್ತಡದ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಂತಹ ಅವರ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಂಭವನೀಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಜರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೇಗೆ ಕೇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪುನಃ ಕಲಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿಂತಾಗ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಲ್ತ್ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ - ಪಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡಲಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಟೀಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದರೆ ಸ್ಕೀಮ್ ಆರಂಭಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಪಥ್ಯದ ಯೊಯೊ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಯಾರಾದರೂ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೌದು, ನಾನು ಯೊಯೊ ಡಯಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರೋಗಿಯನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನ ದೇಹವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ .

PasseportSanté - ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು? ಇದು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ರೋಗ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ತೂಕದ ಮಿತಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ಈಗ ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ ಒಂದು ರೋಗವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಟ್ಟಗಳು 2 ಮತ್ತು 3. ಜನರು ಮಟ್ಟದ 1 ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಶಾಶ್ವತ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಅವರ ತೂಕದ 5 ರಿಂದ 12% ನಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾವು ಆಶಿಸಬಹುದು. ಮುಂದುವರಿದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಈ ಜನರಿಗೆ ಏಕೈಕ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. , ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮಟ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ 1. ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೂಡ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

PasseportSanté - ನಿಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಯಾವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ?

ಬದಲಾಗಿ, ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಲ್ಲುವುದು, ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ವಾಕಿಂಗ್ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಉಪಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಜನರಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು 000 ಕ್ಕೆ, ನಂತರ 5 ಕ್ಕೆ ಏರಲು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ನಡೆಯಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಅವರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ನೀವು ವಿಫಲರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ - ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಲವು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಅದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಬೊಜ್ಜು ಬಾಧಿತ ತಾಯಿಯಿಂದಲೇ ಹರಡುವ ಕೆಟ್ಟ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ (ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು, ಆಹಾರ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಗುಣಾಕಾರ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸಮಯದ ಅಭಾವ, ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸವಕಳಿ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯಾಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಹೋರಾಟಗಾರನ?

ನಂಬಲಾಗದ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸವಾಲು ಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಎಲ್ಲಾ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿ, ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಹೌದು, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಹೋರಾಟ ಮತ್ತು ಸವಾಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಚಯಾಪಚಯ, ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್, ಕಳಪೆ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಾವು ಟಿವಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ ಪರಿಸರ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೆರಿಗೆಗಳಂತಹ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್ ವಿಚಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ಪುಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆಯಿಲ್ಲ

ಜೀನ್-ಮೈಕೆಲ್ ಲೆಸರ್ಫ್

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಪಾಶ್ಚರ್ ಡಿ ಲಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, "ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಜವಾದ ತೂಕ" ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ.

"ಪ್ರತಿ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಹಾರ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ"

ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ಓದಿ

ಹೆಲೆನ್ ಬ್ಯಾರಿಬೌ

ಡಯಟೀಶಿಯನ್-ನ್ಯೂಟ್ರಿಶನಿಸ್ಟ್, 2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ "ಮೇಲೆ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ" ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ.

"ನಿಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು"

ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ಓದಿ

ಅವರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ

ಜೀನ್-ಮೈಕೆಲ್ ಕೋಹೆನ್

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, 2015 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ "ನಾನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ" ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ.

"ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ"

ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ಓದಿ

ಅಲೈನ್ ಡೆಲಾಬೋಸ್

ವೈದ್ಯರು, ಕಾಲಾನುಕ್ರಮದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ತಂದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರು.

"ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರ"

ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ಓದಿ

 

 

 

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ