ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಸಂಖ್ಯೆ | ನಾರ್ಮಾ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ% | 100% ರೂ .ಿ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ | 39 kcal | 1684 kcal | 2.3% | 5.9% | 4318 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.45 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 4.5% | 11.5% | 2203 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.35 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.5% | 16000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4.08 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 1.9% | 4.9% | 5368 ಗ್ರಾಂ |
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ | 3.6 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 18% | 46.2% | 556 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 87.74 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 10% | 2591 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.78 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.099 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 16.9% | 1515 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.274 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15.2% | 39% | 657 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 59.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.9% | 30.5% | 842 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 1.36 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 27.2% | 69.7% | 368 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.174 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.7% | 22.3% | 1149 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ಗಳು | 14 μg | 400 mcg | 3.5% | 9% | 2857 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 12.8% | 2000 |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 2, ಎರ್ಗೋಕಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.5 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಸಂ | 3.87 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 19.4% | 49.7% | 517 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟೈನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 326 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13% | 33.3% | 767 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.5% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 12.3% | 2105 |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 1% | 26000 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 34.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 9% | 2899 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 111 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13.9% | 35.6% | 721 ಗ್ರಾಂ |
ಮಿನರಲ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.53 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 7.4% | 3396 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.223 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.2% | 28.7% | 897 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 163 μg | 1000 mcg | 16.3% | 41.8% | 613 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 6.3 μg | 55 mcg | 11.5% | 29.5% | 873 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.96 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8% | 20.5% | 1250 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 0.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.154 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲೈನ್ | 0.143 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.055 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.11 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯೂಸೈನ್ | 0.187 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೈನ್ | 0.132 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೊನೈನ್ | 0.132 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.11 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.165 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.296 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.143 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.67 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.099 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರಿನ್ | 0.143 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.077 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.022 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ (ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್) | |||||
ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ನಾಸಾಡೆನಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.032 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 ಗ್ರಾಂ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.032 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.152 ಗ್ರಾಂ | 11.2-20.6 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ | 1.4% | 3.6% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.152 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.152 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ರಿಂದ 16.8 ಗ್ರಾಂ | 3.2% | 8.2% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 39 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ ಹೋಳು = 97 ಗ್ರಾಂ (37.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡು = 19 ಗ್ರಾಂ (7.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ = 89 ಗ್ರಾಂ (34.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಶಿಟಾಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಿರ್ (ಸ್ಟ್ರೈ ಫ್ರೈ) ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 15,2%, ಕೋಲೀನ್ 11.9%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 27,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 19,4%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 13%, ರಂಜಕ - 13,9%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 11,2%, ತಾಮ್ರ - 16,3%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 11,5%
- ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೋಲೀನ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ and ೇದ್ಯ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆಮ್ಲ-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪತೆಯ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ರೋಗ ಕೇಸನ್ (ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಸ್ತೇನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡೈರೆಕ್ಟರಿ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 39 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಸಹಾಯಕವಾದ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಿರ್ (ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ), ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಿರ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು (ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ)