ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ: ನೀವು ವಿವಿಧ ಟೆಕಶ್ಚರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು "ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ", ಆದರೆ ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೊದಲು ನೀವೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರವೂ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 4 ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಬ್ರೆಡ್, ಭರ್ತಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಬ್ರೆಡ್: ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು "ಹಿಡಿಯಲು" ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಕಾಸಿಯಾ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುವ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಟಾ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪ್ರಕಾರವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟಾಪಿಂಗ್: ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಫಲಾಫೆಲ್, ತೋಫು ಮತ್ತು ಟೆಂಪೈ. ತಮ್ಮ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳು ತೋಫು ಅಥವಾ ಟೆಂಪೈ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಪೇಸ್ಟ್, ರೋಮೆಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಹ್ಯಾರಿಸ್ ಸಾಸ್, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್, ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲಂಕರಿಸಿ: ನೀವು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಿದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹೆಚ್ಚು “ಘನ”ವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಲಾವ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೂಲಂಗಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್.
ಕಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಯಶಸ್ಸು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬೇಡಿ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಳಕೆ ಇರಬೇಕು. ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫೋಕೇಶಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬ್ರೈಲ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ (ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ನ್ಯಾಪ್ಕಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೂರು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಟೋಸ್ಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್, ನಂತರ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೂರನೇ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಲಾವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು. ಟೆಂಪೈ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. : deborahmadison.com : ಲಕ್ಷ್ಮಿ