ಸಾಲ್ಮನ್ (ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್): ಮೀನಿನ ವಿವರಣೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತದೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ನೋಬಲ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. "ಸಾಲ್ಮನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಈ ಮೀನಿಗೆ ಪೊಮೊರ್ಸ್ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಶೀಲ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ನರು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು: ವಿವರಣೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸಾಲ್ಮೊ ಸಲಾರ್) ಮೀನುಗಾರರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೇ-ಫಿನ್ಡ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು "ಸಾಲ್ಮನ್" ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ "ಸಾಲ್ಮನ್" ಕುಲವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇವು ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ “ಎಸ್. ಸಲಾರ್ ಅಮೇರಿಕಾನಸ್" ಮತ್ತು "ಎಸ್. ಸಾಲರ್ ಸಲಾರ್". ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಲಸೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸರೋವರ (ಸಿಹಿನೀರಿನ) ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಂತಹ ವಿಷಯವಿದೆ. ಸರೋವರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೂಪಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ - "ಸಾಲ್ಮೊ ಸಲಾರ್ ಮಾರ್ಫಾ ಸೆಬಾಗೊ".

ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟ

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ದವಡೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಣವನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಅವರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಪುರುಷರು ಕೆಳಗಿನ ದವಡೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ದವಡೆಯ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಲ್ಯಾಟರಲ್ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು 150 ಮಾಪಕಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಎಣಿಸಬಹುದು. ಶ್ರೋಣಿಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 6 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ದೇಹದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟೋರಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮಧ್ಯದ ರೇಖೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಮೀನು "ಸಾಲ್ಮನ್" ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಪೋಸ್ ಫಿನ್ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಇದು ಡಾರ್ಸಲ್ ಫಿನ್ ಹಿಂದೆ ಇದೆ. ಬಾಲದ ಈಜುರೆಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ನಾಚ್ ಇದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳು ಬೆಳ್ಳಿಯಂತಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊಳಪು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಶ್ವದ ರೇಖೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಅಸಮ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವದ ರೇಖೆಯ ಕೆಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಚುಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ.

ಯಂಗ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಇರುವ 12 ಕಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು, ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಂಚಿನ ವರ್ಣದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ದವಡೆಯು ಉದ್ದವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಕ್ಕೆ ಆಕಾರದ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ಕೆಜಿ ತೂಗಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರೋವರದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗಾತ್ರವು ವಿಭಿನ್ನ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇತರರಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 9 ಕೆಜಿ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಸಮುದ್ರಗಳ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಟುಂಬದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರು, 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು 0,5 ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಿಲ್ಲ.

ಜೀವನಶೈಲಿ, ನಡವಳಿಕೆ

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಅನಾಡ್ರೋಮಸ್ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಆರೋಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೊಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕರಾವಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ, 120 ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಇರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನದಿಗಳ ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ! "ಸಾಲ್ಮನ್" ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಬ್ಜ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜಾತಿಯ ನೋಟವು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಮೀನಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತಜ್ಞರು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಲ್ಯಾಕ್ಯುಸ್ಟ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ವಸಂತ ರೂಪಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ: ಒಂದು ರೂಪವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವ ಲೇಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಒನೆಗಾ ಮತ್ತು ಲಡೋಗಾದಂತಹ ಉತ್ತರದ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಅವರು ಈ ಸರೋವರಗಳಿಗೆ ಹರಿಯುವ ನದಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತದೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ 6 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ 12,5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬದುಕಬಹುದು.

ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಖಂಡವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ನದಿಯಿಂದ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನವರೆಗೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಯುರೋಪ್‌ನ ಅನೇಕ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಸಮುದ್ರ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸರೋವರದ ರೂಪಗಳು ಸ್ವೀಡನ್, ನಾರ್ವೆ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಲೇಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ:

• ಕುಯಿಟೊ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಳ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ).
• ಸೆಗೊಜೆರೊ ಮತ್ತು ವೈಗೊಜೆರೊದಲ್ಲಿ.
• ಇಮಾಂದ್ರ ಮತ್ತು ಕಮೆನ್ನಿಯಲ್ಲಿ.
• ಟೊಪೊಜೆರೊ ಮತ್ತು ಪಯೋಜೆರೊದಲ್ಲಿ.
• ನ್ಯುಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡಲ್ ಸರೋವರದಲ್ಲಿ.
• ಲೊವೊಜೆರೊ, ಪ್ಯುಕೊಜೆರೊ ಮತ್ತು ಕಿಮಾಸೊಜೆರೊದಲ್ಲಿ.
• ಲಡೋಗಾ ಮತ್ತು ಒನೆಗಾ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ.
• ಜನಿಸ್ಜಾರ್ವಿ ಸರೋವರ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರಗಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪೆಚೋರಾ ನದಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮರ್ಮನ್ಸ್ಕ್ ನಗರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

IUCN ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಹಾರ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪರಭಕ್ಷಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎತ್ತರದ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಕಶೇರುಕಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್.
• ಜರ್ಬಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೆಲ್ಟ್.
• ಕ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಎಕಿನೋಡರ್ಮ್ಸ್.
• ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ.
• ಮೂರು-ಸ್ಪಿನ್ಡ್ ಸ್ಮೆಲ್ಟ್ (ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ).

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ! ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ತೀವ್ರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ನದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಝೂಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್, ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು, ಕ್ಯಾಡಿಸ್ಫ್ಲೈ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂತತಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು, ಮೀನುಗಳು ನದಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಶಿರೋನಾಮೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರವಾಹದ ಬಲವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ರಾಪಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಜಲಪಾತಗಳನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತಾಳೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 3 ಮೀಟರ್ ಹಾರಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ನದಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಶಕ್ತಿಯು 3 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಸಾಕು. ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಠೇವಣಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಅದರ ನಂತರ, ಪುರುಷನು ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೆಣ್ಣುಗಳು 10 ರಿಂದ 26 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ. ಸಾಲ್ಮನ್ ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ 5 ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಬಹುದು.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಂಡರು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾಯಗೊಂಡ ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು. ಮೀನು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಬರಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬೆಳ್ಳಿಯಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ನದಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು +6 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯರು ಜುವೆನೈಲ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು "ಪೆಸ್ಟ್ರಿಯಾಂಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೈನ ದೇಹವು ಗಾಢವಾದ ನೆರಳಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಲವಾರು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಚಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ, ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳು 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿಯ ವರ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕುಬ್ಜ ಪುರುಷರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅನಾಡ್ರೋಮಸ್ ಪುರುಷರಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಬ್ಜ ಪುರುಷರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪುರುಷರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸಣ್ಣ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶತ್ರುಗಳು

ಕುಬ್ಜ ಗಂಡುಗಳು ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿನ್ನೋ, ಸ್ಕಲ್ಪಿನ್, ಬಿಳಿಮೀನು ಮತ್ತು ಪರ್ಚ್ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಟೈಮೆನ್ ಬೇಟೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಾಲಾಪರಾಧಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ನದಿ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಟ್ರೌಟ್.
• ಗೊಲೆಕ್.
• ಪೈಕ್.
• ನಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳು ನೀರುನಾಯಿಗಳು, ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಳಿ-ಬಾಲದ ಹದ್ದುಗಳು, ದೊಡ್ಡ ವಿಲೀನಕಾರರು ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದ ಸಾಗರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೊಲೆಗಾರ ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು, ಬೆಲುಗಾ ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಿನ್ನಿಪೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮೌಲ್ಯ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೀನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದೆ ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಮೀನು ವಿವಿಧ ಕುಲೀನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಜರು ಮತ್ತು ಪಾದ್ರಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಅನೇಕ ನಾಗರಿಕರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರಕ್ಕಿಂತ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ! ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು "ಒಂಕೊರಿಂಚಸ್" ಕುಲವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂತಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾರ್ವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಸಮುದ್ರದ ನಡುವೆ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ನಾರ್ವೆಯ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಲ್ಫ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೃತಕ ಮೀನುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಜಾತಿಯ ಸ್ಥಿತಿ

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, 2018 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಸಮುದ್ರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಏನೂ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಲೇಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸಾಲ್ಮೊ ಸಲಾರ್ ಎಂ. ಸೆಬಾಗೊ) ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ವರ್ಗ 2 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಡೋಗಾ ಮತ್ತು ಒನೆಗಾ ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮೀನು ಪೆಚೋರಾ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸತ್ಯ! ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಜಲಮೂಲಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯ, ನದಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಡಳಿತದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿರೇಕದ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವಾರು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುರ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಮೆನ್ನೋ ಸರೋವರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಕೊಸ್ಟೊಮುಕ್ಷಾ ಮೀಸಲು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೈದಾನಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ, ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ಸಮಗ್ರ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫಾರೋ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ನಡುವೆ ಇದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್) ಎಂದು ದಾಖಲೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಏನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸ್ವತಃ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್. ಶಾಸನ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರಾಟಗಾರರ ತಂತ್ರಗಳು ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಊಹೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣವು ಮೀನಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಮಾನವ ರೂಢಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುರಿದ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನದಿಗಳು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರಹಗಾರ ವಾಲ್ಟರ್ ಸ್ಕಾಟ್ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ ಅದು ಸವಿಯಾದ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಷರತ್ತು ವಿಧಿಸಿದರು, ಅವರು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟೇ!