ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
| ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಕ್ರೀಮ್ | 2.0 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
| ಸಬ್ಬಸಿಗೆ | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 161.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 9.6% | 6% | 1045 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.8% | 1.7% | 3619 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 25% | 15.5% | 400 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7.2 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2% | 3042 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.07 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 4% | 2.5% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 45.3 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2% | 1.2% | 5018 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | 450 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 2.5% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 2.7% | 2250 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 51 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.2% | 6.3% | 980 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 1.2% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 6.2% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5405 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 8.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.2% | 5.7% | 1084 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 3.7% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.9% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.9486 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 2.9% | 2108 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 298.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12% | 7.4% | 837 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 42.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 2.7% | 2347 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 14.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 2.2% | 2759 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 14.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.7% | 8966 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 13.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 0.9% | 7299 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 54.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.9% | 4.3% | 1460 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 50 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 1.4% | 4600 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 368.7 μg | ~ | |||
| ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 49.3 μg | ~ | |||
| ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 63.9 μg | ~ | |||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 14.3% | 435 ಗ್ರಾಂ |
| ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 33 μg | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0741 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 2.3% | 2699 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 4.2% | 1466 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 4.9% | 1273 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಕಲ್, ನಿ | 2.1 μg | ~ | |||
| ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 214.3 μg | ~ | |||
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 ಗ್ರಾಂ |
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21505 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 5.3% | 1163 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.253 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 1.3% | 4743 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 5.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 161,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 12%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 23%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 161,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ