ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ 205.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಮೂಲಂಗಿ 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 205.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸೇಬುಗಳು 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಮೇಯನೇಸ್ 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ತಯಾರಾದ ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ (ಪೂರ್ವ ಬ್ಲಾಂಚೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ), ಬೀಜದ ಗೂಡನ್ನು ತೆಗೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ157.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್9.3%5.9%1071 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು2 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ2.6%1.7%3800 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು13.5 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ24.1%15.3%415 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು7.4 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ3.4%2.2%2959 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.5 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್2.1 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ10.5%6.7%952 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು93.1 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ4.1%2.6%2441 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ1.1 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ2300 μg900 μg255.6%162.5%39 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%1.7%3750 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%1.8%3600 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್2.8 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.6%0.4%17857 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ4%2.5%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ5%3.2%2000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್5.3 μg400 μg1.3%0.8%7547 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್22.6 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ25.1%16%398 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ44.7%28.4%224 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.1 μg50 μg0.2%0.1%50000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.932 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%3%2146 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ293.8 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ11.8%7.5%851 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.37.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%2.4%2667 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ23.8 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ6%3.8%1681 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ118.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ9.1%5.8%1095 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್12.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.8%8264 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ41.1 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ5.1%3.2%1946 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl25.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.1%0.7%8880 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್251.8 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.156.9 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ26.1 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ7.2%4.6%1385 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು2.5 μg150 μg1.7%1.1%6000 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ1.5 μg10 μg15%9.5%667 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ1.5 μg~
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.1047 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ5.2%3.3%1910 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು64.2 μg1000 μg6.4%4.1%1558 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.9 μg70 μg12.9%8.2%778 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ9.2 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ14.2 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್18.3 μg4000 μg0.5%0.3%21858 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್2.9 μg50 μg5.8%3.7%1724 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.2372 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ2%1.3%5059 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)6.6 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 157,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 255,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 25,1%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 44,7%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 11,8%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 15%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 12,9%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 627 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 157,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ