ಪರಿವಿಡಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು ಸಾಸ್ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು)
ಹಾಲು ಹಸು | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆ 549. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ 2-3 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ಸಾಸ್ಗೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 144.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 8.6% | 6% | 1166 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.4 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 4.5% | 3.1% | 2235 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 10.1 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 18% | 12.5% | 554 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10.6 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 4.8% | 3.3% | 2066 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.09 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 222222 ಗ್ರಾಂ | ||
ನೀರು | 78.9 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.5% | 2.4% | 2881 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.7% | 900 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2.3% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 3.9% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 24.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.9% | 3.4% | 2058 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 4.2% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 2.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 1.2% | 6061 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.9% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 0.7% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2.3% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 3.9% | 1786 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7644 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 2.6% | 2616 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 133.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.4% | 3.7% | 1867 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 99.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 6.9% | 1004 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 0.9% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 12.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 2.1% | 3200 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 43.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2.3% | 3009 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 29.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 2.1% | 3356 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 84.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.5% | 7.3% | 949 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 91.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 2.8% | 2511 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 133.1 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 3.2 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 7.9 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.8% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 3.5% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 5.5% | 1250 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0551 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 1.9% | 3630 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 18.8 μg | 1000 μg | 1.9% | 1.3% | 5319 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 5.1% | 1346 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.2 μg | ~ | |||
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 11.1 μg | ~ | |||
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.8% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 13.9 μg | ~ | |||
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು | 1 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.5% | 2778 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.397 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2.3% | 3023 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 5.9 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.2 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 144,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ (ಬೇಯಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 11,1%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಾಲು ಸಾಸ್ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು) PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 144,4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹಾಲು ಸಾಸ್ (ಬೇಯಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ), ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು