ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಹೆರಿಂಗ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆರಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಇವಾಶಿ 300.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಬೆಣ್ಣೆಯ 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಸೇಬುಗಳು 1.0 (ತುಂಡು)
ಜಾಯಿಕಾಯಿ 10.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೀನಿನ ಆಕಾರ ನೀಡಿ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ319 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್18.9%5.9%528 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು16.1 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ21.2%6.6%472 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು26.4 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ47.1%14.8%212 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು4.4 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ2%0.6%4977 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.3 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.7 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ3.5%1.1%2857 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು35.8 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ1.6%0.5%6349 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.3 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ200 μg900 μg22.2%7%450 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2.7%0.8%3750 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%0.5%6000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.2%21739 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.2%0.4%8333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%0.8%4000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್1.8 μg400 μg0.5%0.2%22222 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್4.1 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%1.4%2195 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.04 μg10 μg0.4%0.1%25000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ6%1.9%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್0.4 μg50 μg0.8%0.3%12500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ3.0726 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ15.4%4.8%651 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ383.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ15.4%4.8%651 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.52.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ5.3%1.7%1894 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ4.3%1.3%2308 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ35.1 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ8.8%2.8%1140 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ87.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ6.7%2.1%1482 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್4.6 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.2%21739 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ183.4 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ22.9%7.2%436 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl125.3 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ5.4%1.7%1836 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್83.2 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.106.1 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ5.9 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ3.5 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ19.4%6.1%514 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು1.1 μg150 μg0.7%0.2%13636 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ0.5 μg10 μg5%1.6%2000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.1157 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ5.8%1.8%1729 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು58.5 μg1000 μg5.9%1.8%1709 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.6.1 μg70 μg8.7%2.7%1148 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ12.5 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್0.9 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ26 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ0.5 μg55 μg0.9%0.3%11000 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.5 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು1.1 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್325.6 μg4000 μg8.1%2.5%1229 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್42.9 μg50 μg85.8%26.9%117 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.1527 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%0.4%7859 ಗ್ರಾಂ
ಜಿರ್ಕೋನಿಯಮ್, r ್ರ್0.6 μg~
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು1.6 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)3.8 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 319 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 15,4%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 15,4%, ರಂಜಕ - 22,9%, ಕಬ್ಬಿಣ - 19,4%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 85,8 %
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಐರನ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್-ಕೊರತೆಯ ಅಟೋನಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ರೋಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 556 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 319 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಹೆರಿಂಗ್

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ