ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಟಾಬಾಗ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
| ಸ್ವೀಡ್ | 1000.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ | 250.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 2.0 (ತುಂಡು) |
| ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು | 0.3 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
| ಉಪ್ಪು | 1.0 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಕ್ರೀಮ್ | 0.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರುಟಾಬಾಗಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದ ರುಟಾಬಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಫ್ರೈ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 99.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 5.9% | 5.9% | 1696 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 3.1 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 4.1% | 2452 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 5.6 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 10% | 10.1% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9.6 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 4.4% | 4.4% | 2281 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 37.6 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.3 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 11.5% | 11.6% | 870 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 59.4 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2.6% | 2.6% | 3827 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.7 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.1% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 3.3% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.9% | 3.9% | 2571 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 37.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.5% | 7.6% | 1337 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 4% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 5% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.9% | 5263 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.3% | 4286 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 3.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.2% | 4.2% | 2368 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 2% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.2146 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.1% | 6.1% | 1647 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 155.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.2% | 6.2% | 1606 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 41.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.2% | 4.2% | 2410 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 1% | 10000 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 14.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 3.5% | 2837 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 94.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.3% | 7.4% | 1379 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 22.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 2.3% | 4444 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 54.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.8% | 6.8% | 1471 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 717 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 31.2% | 31.4% | 321 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.2% | 7.3% | 1385 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 11.1% | 909 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1247 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.2% | 6.2% | 1604 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4% | 5.4% | 1842 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 ಗ್ರಾಂ |
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 76923 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.2125 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 1.8% | 5647 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 3.1 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
| ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 37.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 99,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ರುಟಾಬಾಗ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕ್ಲೋರಿನ್ - 31,2%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 11%
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ರುಟಾಬ್ಯಾಗ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 235 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 255 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 99,3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ರುಟಾಬಾಗ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು