ಪರಿವಿಡಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 200.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ | 85.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೇಬುಗಳು | 70.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಲಾಡ್ | 15.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ | 30.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ | 8.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ವಿನೆಗರ್ | 15.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ | 10.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಸಕ್ಕರೆ | 13.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 30 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 78.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 4.6% | 5.9% | 2153 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.2 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.6% | 2% | 6333 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 2.8 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 5% | 6.4% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12.8 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 5.8% | 7.4% | 1711 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.9 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 14.5% | 18.5% | 690 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 78.7 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.5% | 4.5% | 2888 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 3800 μg | 900 μg | 422.2% | 539.9% | 24 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 3.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 4.2% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 4.2% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 5.1% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 5.8% | 2222 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 2.4% | 5195 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 10.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.2% | 14.3% | 891 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 12.8% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.8% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7992 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4% | 5.1% | 2503 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 334.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13.4% | 17.1% | 748 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 34.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 4.5% | 2882 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 30.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.7% | 9.8% | 1303 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 23.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 2.3% | 5579 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 6.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.8% | 16129 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 41.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.2% | 6.6% | 1918 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 38.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 2.2% | 6005 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 160.2 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 144.1 μg | ~ | |||
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ | 44.1 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.1% | 7.8% | 1636 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2.4% | 5172 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 29.4% | 435 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ | 3.6 μg | ~ | |||
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.124 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.2% | 7.9% | 1613 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 9.7% | 1316 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 10.4 μg | 70 μg | 14.9% | 19.1% | 673 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 8 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 47.8 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 27.6 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.9% | 14493 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 3 μg | 50 μg | 6% | 7.7% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.2295 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 2.4% | 5229 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.5 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 8.6 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 78,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 422,2%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 11,2%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 13,4%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 23%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 14,9%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 232 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 78,2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು