ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೌನ್ ರವೆ ಗಂಜಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ರೌನ್ ರವೆ ಗಂಜಿ

ರವೆ 4.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಹಾಲು ಹಸು 2.0 (ಟೀಚಮಚ)
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಸಕ್ಕರೆ 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು .ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಗಂಜಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ162.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್9.6%5.9%1039 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು5.3 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ7%4.3%1434 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು6 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ10.7%6.6%933 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು23.2 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ10.6%6.5%944 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.4 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್1.3 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ6.5%4%1538 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು63.1 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.8%1.7%3602 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.9 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ20 μg900 μg2.2%1.4%4500 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%2%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5.6%3.5%1800 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್15.4 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ3.1%1.9%3247 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ8%4.9%1250 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ4%2.5%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್9.8 μg400 μg2.5%1.5%4082 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.3 μg3 μg10%6.2%1000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ0.8%0.5%12857 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.03 μg10 μg0.3%0.2%33333 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ1 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ6.7%4.1%1500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್2.1 μg50 μg4.2%2.6%2381 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ1.1798 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ5.9%3.6%1695 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ286.6 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ11.5%7.1%872 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.80.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ8%4.9%1247 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ3%1.9%3333 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ19.5 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ4.9%3%2051 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ36.4 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%1.7%3571 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್35.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%2.2%2849 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ126.6 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ15.8%9.7%632 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl75.4 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%2%3050 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್113.6 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.9 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ14.8 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ7.2%4.4%1385 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು5.8 μg150 μg3.9%2.4%2586 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ4.1 μg10 μg41%25.3%244 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.4015 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ20.1%12.4%498 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು346.9 μg1000 μg34.7%21.4%288 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.8.9 μg70 μg12.7%7.8%787 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ1.6 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್8.8 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ1.3 μg55 μg2.4%1.5%4231 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.10.9 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು1.3 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್33.4 μg4000 μg0.8%0.5%11976 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್1.4 μg50 μg2.8%1.7%3571 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.854 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ7.1%4.4%1405 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು11.8 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)3.6 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 162,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಗಂಜಿ ರವೆ ಕಂದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 11,5%, ರಂಜಕ - 15,8%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 41%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 20,1%, ತಾಮ್ರ - 34,7%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 12,7%
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಬ್ರೌನ್ ರವೆ ಗಂಜಿ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 333 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 898 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 162,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಬ್ರೌನ್ ರವೆ ಗಂಜಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ