ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೋಯಾರ್ ಗಂಜಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿನಿಂದ). ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೋಯರ್ ಗಂಜಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿನಿಂದ)

ರಾಗಿ 70.0 (ಗ್ರಾಂ)
ದ್ರಾಕ್ಷಿ 5.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಹಾಲು ಹಸು 225.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಸಕ್ಕರೆ 15.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಬೆಣ್ಣೆಯ 50.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 0.5 (ತುಂಡು)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ತಯಾರಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ221.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್13.2%6%760 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು4.8 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ6.3%2.8%1583 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು14.4 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ25.7%11.6%389 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು19.5 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ8.9%4%1123 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.06 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.1 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ0.5%0.2%20000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು61.1 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.7%1.2%3720 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.7 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ200 μg900 μg22.2%10%450 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ6.7%3%1500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ5.6%2.5%1800 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್29.6 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ5.9%2.7%1689 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.7%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ5%2.3%2000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್9.9 μg400 μg2.5%1.1%4040 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.3 μg3 μg10%4.5%1000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ0.7%0.3%15000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.2 μg10 μg2%0.9%5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.7%1667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್3.1 μg50 μg6.2%2.8%1613 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ1.0968 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ5.5%2.5%1823 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ146.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ5.9%2.7%1706 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.78.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ7.8%3.5%1277 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ23.9 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ6%2.7%1674 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ41.8 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ3.2%1.4%3110 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್41.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.2%1.9%2398 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ109.3 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ13.7%6.2%732 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl76.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%1.5%3007 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್46.6 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ4.4%2%2250 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು7.2 μg150 μg4.8%2.2%2083 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ2.6 μg10 μg26%11.7%385 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.1761 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ8.8%4%1136 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು80.3 μg1000 μg8%3.6%1245 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.6.6 μg70 μg9.4%4.2%1061 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ1.6 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್9.1 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ1.1 μg55 μg2%0.9%5000 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.9.6 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು3.7 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್19.9 μg4000 μg0.5%0.2%20101 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್1.8 μg50 μg3.6%1.6%2778 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.6183 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ5.2%2.3%1941 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು11.4 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)3.1 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್36.2 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 221,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೋಯಾರ್‌ನ ಗಂಜಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಯಿಂದ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ರಂಜಕ - 13,7%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 26%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
 
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೋಯರ್ ಗಂಜಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿನಿಂದ) PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 342 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 221,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಬೊಯಾರ್ ಗಂಜಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿನಿಂದ), ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ