ಕೋಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಕೋಳಿ 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಈರುಳ್ಳಿ 20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ 20.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ 30.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಬೆಣ್ಣೆಯ 40.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಹಾಲು ಹಸು 200.0 (ಗ್ರಾಂ)
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 0.4 (ತುಂಡು)
ನೀರು 750.0 (ಗ್ರಾಂ)
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಡ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಹದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಡುವಾಗ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ರೆಕ್. ಸಂಖ್ಯೆ 704).

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ93.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್5.5%5.9%1809 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು4.8 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ6.3%6.8%1583 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು6.8 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ12.1%13%824 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು3.5 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ1.6%1.7%6257 ಗ್ರಾಂ
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು0.03 ಗ್ರಾಂ~
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.2 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ1%1.1%10000 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು101 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ4.4%4.7%2250 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.4 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ200 μg900 μg22.2%23.8%450 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%1.4%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%3.5%3000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್20.6 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ4.1%4.4%2427 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ4%4.3%2500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ5%5.4%2000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್3.1 μg400 μg0.8%0.9%12903 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.2 μg3 μg6.7%7.2%1500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%1.4%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್0.05 μg10 μg0.5%0.5%20000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%1.4%7500 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್2.4 μg50 μg4.8%5.2%2083 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ1.5968 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ8%8.6%1253 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ69.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ2.8%3%3577 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.26.3 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ2.6%2.8%3802 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.3%30000 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ9 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ2.3%2.5%4444 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ26.7 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ2.1%2.3%4869 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್40.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.1%4.4%2469 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ61.3 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ7.7%8.3%1305 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl34.9 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5%1.6%6590 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್50 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.9.1 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ4.4 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ3.9%4.2%2571 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು2.9 μg150 μg1.9%2%5172 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ2.4 μg10 μg24%25.8%417 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ0.1 μg~
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.0281 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ1.4%1.5%7117 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು21.5 μg1000 μg2.2%2.4%4651 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.1.6 μg70 μg2.3%2.5%4375 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ0.2 μg~
ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್2.2 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ9.4 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ0.5 μg55 μg0.9%1%11000 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.2.7 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು0.3 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್27.3 μg4000 μg0.7%0.8%14652 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್2 μg50 μg4%4.3%2500 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.4585 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%4.1%2617 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು1.9 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)1.3 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್9.2 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 93,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೋಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 22,2%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 24%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
 
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಸೇರಿಸುವವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂರಿ PER 100 ಗ್ರಾಂ
  • 238 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 51 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 334 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 157 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
  • 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 93,1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೋಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ