ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು: ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್

ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಪಾಲಕ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಕ್ವತೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಬಳಸುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಮದ ಮೇಲೆ ಹರಳಿನ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಚದುರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಾರದು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ಫಲೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಲು ಯೋಜಿಸಲಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಗೆದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು: ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಹ್ಯೂಮಸ್, ರಂಜಕ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾರಜನಕ. ನಂತರ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು.

ಸಡಿಲವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಾರೀ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ, ಕ್ರಸ್ಟಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೀಜದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಪಾಲಕ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಕೊರೆಂಟಾದಂತಹ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾಲಕಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ಬಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ನಡೆಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಳಕೆ ವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು (ಮ್ಯಾಟಾಡೋರ್, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್) ಮಾತ್ರ ಬಿತ್ತಲು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು, ನೀವು ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 1,5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೆಡಬೇಡಿ. ಪಾಲಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಮೊಳಕೆ 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೈಕೆ ಹೇಗಿರಬೇಕು? ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ 1 ಲೀಟರ್ ಹೂವಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಡೈವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಧಾರಕ) ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಲವಾದ ನೀರು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರಳಿನ 1 ಭಾಗ, ಟರ್ಫ್ನ 2 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಯೋಹ್ಯೂಮಸ್ನ 1 ಭಾಗ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ನಾರಿನ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು 1,5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವರೆಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಾಳಿಯು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ 15-17 ° C ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ "ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪಾಲಕದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ"

ಪಾಲಕ ಬೆಳೆಯುವ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ವೀಡಿಯೊ.

ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡಬಹುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಾಲಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಬಾರದು;

• ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕಥಾವಸ್ತುವು ತೆರೆದ ಬಿಸಿಲಿನಾಗಿರಬೇಕು (ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ), ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

• ಪಾಲಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗವು 2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಲು, 2 ವಾರಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

• ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ನೆಡಬಹುದು - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೀಜಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇರುತ್ತದೆ;

• ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಸುಣ್ಣ, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ಡಾಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು;

• ಪಾಲಕದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಹೊಸ ಎಲೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಡಂಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೈತ್ಯಾಕಾರದ, ಗೋದ್ರಿಯಂತಹ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮ್ಯಾಟಡೋರ್ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪಾಲಕವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತುಂಬಾ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪಾಲಕವು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದರ ಸೊಂಪಾದ ಹಸಿರಿನಿಂದಾಗಿ, ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪ್ರಭೇದವು ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬರಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಕಾಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಕೇರ್

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಮಯೋಚಿತ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಮೊದಲ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಬೇಕು, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಡುದಾರಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯು ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬರವು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಾರದು. ಪಾಲಕವು ಖಾಲಿಯಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ ಮಾತ್ರ ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ - ಮಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪಾಲಕ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗಲು ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಪಾಲಕ ವಿರಳವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 5-8 ಎಲೆಗಳು ಬೆಳೆದಾಗ ಅವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವಿಧಕ್ಕೆ, ಈ ಅವಧಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಗಾಡ್ರಿ, ಜೈಂಟ್) ಬಿತ್ತನೆ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 18-25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್) 6- ರಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. 8 ವಾರಗಳು. ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ನೆಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು, ಔಟ್ಲೆಟ್ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಬೇಕು. ಇಬ್ಬನಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಸಂಜೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಒದ್ದೆಯಾದ ಎಲೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣಗಬೇಕು. ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಸಂಗ್ರಹ

ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದವುಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. 0 ರಿಂದ +1 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ, ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣಗಲು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರಡಿ, ಒಣ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂತಹ ಕೊಯ್ಲು ವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವು ಅದರ ತೀವ್ರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡುವ ತಂತ್ರಗಳು"

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ವೀಡಿಯೊ.